Apiculteur professionnel et unique producteur de gelée royale en Île-de-France, la Miellerie du Gâtinais produit du miel labellisé par le Parc naturel régional du Gâtinais français. La gamme comprend des miels toutes fleurs, forêt, châtaignier, acacia, mais également du pollen frais et de la propolis, et des pains d'épices. La Miellerie se visite en visite libre et gratuite ou guidée sur rendez-vous pour les groupes.