La soirée associe un repas complet et un concert live du groupe Banshees. Le menu comprend une mise en bouche surprise, une soupe de melon à la verveine citronnée, mozzarella di bufala et lomo de Bellota, puis des médaillons de filet mignon de porc, une mousseline de pommes de terre bio de Milly et de petites carottes. Le dessert est un dôme au chocolat noir avec cœur croustillant au praliné. Une alternative végétarienne est disponible, à signaler impérativement lors de la réservation. Le nombre de places est limité.