Stage : Cueillette sauvage - Plantes comestibles
Milly-la-Forêt
Fête et manifestation
Le Conservatoire National des Plantes vous propose des stages de 1 à 2 jours pour compléter vos connaissances autour des plantes utilitaires et vous plonger dans la botanique et l’ethnobotanique.
Venez apprendre avec François Thévenon, à identifier, récolter et transformer les plantes comestibles sauvages.
L'atelier pratique culinaire vous permettra ensuite de réaliser des recettes faciles et savoureuses.
Le stage se termine par une dégustation conviviale dans les jardins du Conservatoire.
Programme :
Matin : présentation des participants et de l'animateur, puis explications des
principes de bases en cueillette. Puis balade botanique autour du Conservatoire pour découvrir des plantes.
Après-midi : récolte, préparations culinaires et dégustation.
Intervenant :
François Thévenon — Cuisinier en gastronomie végétale et naturaliste.
Tarifs
01/04/2023
Plein tarif : 85 €.
07/05/2023
Plein tarif : 85 €.
28/05/2023
Plein tarif : 85 €.
01/07/2023
Plein tarif : 85 €.
16/09/2023
Plein tarif : 85 €.
Réservation
Réservez et payez en ligne via Helloasso en cliquant sur le bouton “Achetez vos billets” du stage souhaité.
Annulation
– le CNPMAI se réserve le droit d’annuler une session si un nombre minimal de participants n’est pas atteint 7 jours calendaires avant la date prévue pour le stage. Les sommes encaissées seront restituées aux participants ou reportées sur une autre date ou sur un autre stage.
– en cas d’annulation du fait du stagiaire moins de 20 jours avant le début du stage, le CNPMAI conservera la totalité du règlement.
Modes de paiement
- Paiement en ligne
Périodes d'ouverture
Samedi 1er avril 2023 de 10h à 18h.
Dimanche 7 mai 2023 de 10h à 18h.
Dimanche 28 mai 2023 de 10h à 18h.
Samedi 1er juillet 2023 de 10h à 18h.
Samedi 16 septembre 2023 de 10h à 18h.